Brunner - Stern

Total production: 40000 m3/yr
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Holz besteht aus Cellulose und Lignin; es enth鋖t zudem Harze, Wachse, Fette, 謑e, St鋜ke, Zucker, verschiedene Mineral-, Gerb- und Farbstoffe sowie Alkaloide. Es ist vor allem das Lignin, das aus einer gew鰄nlichen Pflanzenzelle die Zelle eines Holzes macht. Lignin (von lateinisch lignum, das Holz) ist nach der Cellulose der mengenm溥ig wichtigste Rohstoff im Pflanzenreich. 20 bis 40 Prozent vom Trockengewicht des Holzes bestehen aus diesem 籚erholzungsstoff? bei den Nadelh鰈zern ist der Anteil h鰄er als bei Laubh鰈zern. Der komplexe und hochpolymere Stoff ist chemisch und physikalisch fest mit der Cellulose verbunden und macht sie stabil und druckfest. Durch die Ligninbildung verholzen unterschiedliche Pflanzenteile, nicht nur der Stamm. Auch die feinsten Triebe, W黵zelchen, Nussschalen und Zapfen, 黚erhaupt viele Fr點hte und Samen enthalten Lignin ... (aus: 籋olz: das f黱fte Element? Frederking & Thaler Verlag, M黱chen, 1999, Text: Maximilian Glas